|
Turkije:turkse Rijstflapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Zilvervliesrijst, 8 plakken bladerdeeg
150 gr diepvriesspinazie
100 gr feta, 1 ei
pijnboompitjes of amandelschaafsel
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst gaar met wat zout.
Bak pijnboompitjes of amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin.
Ontdooi spinazie en laat heel goed uitlekken en meng met verkruimelde feta, rijst, pitjes en wat peper en zout.
Klop het ei los.
Leg op ieder plakje bladerdeeg 1/8 deel van het mengsel, bestrijk randen met ei en vouw de flapjes schuin dicht en druk met vork goed aan. Afbakken op 200 gr in ca. 25 min.
Lekker met een tomatensalade.
|
|
|